Exquisito lomo, adobado y frito a la antigua usanza, conservado en aceite de oliva. 

   Rellenos con una delicada bechamel con auténtica carne de chuletón de ternera y bloc de foie de pato. 

   Disfruta de la auténtica legumbre española,  aquí podrás hacerlo con la alubia de la comarca de La Armuña.

   INGREDIENTES: magro de cerdo, codillo de cerdo, gallina, liebre, perdiz, conejo, torta gazpachera (pan ácimo), setas, aceite de oliva virgen...

    Guiso tradicional donde las Carrilleras de cerdo ibérico actúan como protagonistas, guisadas en salsa de vino tinto y acompañadas de...

  Plato manchego típico de la provincia de Albacete, también conocido como ajo pringue en la provincia de Ciudad Real, 

   Disfruta de la legumbre española, aquí lo podrás hacer de la lenteja de La Armuña.

   Plato tradicional de la cocina conquense.

   INGREDIENTES: calabacín, tomate, pimiento, cebolla, magro de cerdo, ajo, aceite de oliva virgen extra, pimentón y laurel.

       Plato típico manchego, comida de pastores y días de frío. 

       Disfruta de la auténtica legumbre española, aquí podrás hacerlo con la alubia de la comarca de La Armuña.

   Rellenos  con una delicada bechamel de bacalao desalado, gambas, langostino y verduras pochadas.  

   Vaciados a mano los mejores corazones de alcachofa. Se rellenan con una bechamel a base de marisco (gambas y langostinos).

   Disfruta de la legumbre española,  aquí podrás hacerlo con la lenteja de La Armuña.

   INGREDIENTES: harina de trigo, hígado de cerdo, panceta de cerdo, setas, pimentón, ajo morado, especias aromáticas y aceite de oliva virgen...

    Disfruta de la legumbre española, aquí podrás hacerlo con la lenteja de La Armuña.