Bacalao a la gallega
El bacalao es una de las mayores delicias de nuestros mares.
Durante su proceso de elaboración se cuece ligeramente y se retira manualmente la piel y la espina. Una vez colocado en la lata se le añade una salsa a base de aceite de oliva, pimiento, cebolla y tomate, aderezado con especias para realzar su sabor.
Una receta casera que, junto a unas patatas cocidas o un arroz en blanco, hará las delicias de los paladares más exigentes.
Quizás te pueda interesar
16 otros productos de la misma categoría: