Bloc de foie gras de pato
El Foie es para hechizar, no para saciar, una tentación golosa que no arruina ni la sangre ni el humor.
Ingredientes: Foie Gras de pato(98%),sal,pimienta,azúcar y agua.
Selectos de Castilla dispone de su propio matadero, sala de despiece y elabora sus productos sin ningún aditivo químico, sin conservantes ni antioxidantes, todo 100% natural, para respeto de los sabores genuinos y del cliente final.
El bloc, cuando se hace el foie gras entier hay migas de foie que se desprenden del foie entero, se juntan todas y se hace una pasta y esta pasta se hace una conserva y ahí tenemos el bloc.
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