Pastel de nécoras
Ingredientes: Carne de Nécora (22%), huevo, tomate, nata, vino Pedro Ximénez, sal y especias
Una forma de notar cómo el sabor de la nécora se filtra con suavidad en su paladar.
El secreto de esta delicia reside en su elaboración artesanal por manos expertas y que combinan a la perfección el tratamiento de una materia prima de calidad como es la nécora, con artes tradicionales para la elaboración de platos típicos de la tierra asturiana.
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