Delicadas sardinillas acompañadas de un escabeche casero que hará las delicias de los amantes de este pescado

    Sardinillas adquiridas en las lonjas gallegas y proceden de la pesca tradicional. 

   Huevas de merluza cocidas, limpiadas y cortadas en medallones de forma manual, en aceite de oliva con una guindilla.

   Pescado salvaje muy pequeño de las Rías Gallegas. En aceite de oliva.

     Atún conservado en su propio jugo.

     Con algo menos de grasa que la ventresca pero igualmente de sabor extraordinario. 

   Sardinillas muy pequeñas tostadas empacadas a mano y cubiertas con aceite de oliva.

   Los filetes de caballa son la carne sacada del lomo de la caballa y está elaborada con aceite de oliva y sal.   

   Con un ligero toque picante.

 Un clásico imprescindible en nuestras despensas.

   Lomos de atún empacados a mano.

   Esta conserva tradicional, es uno de nuestros manjares más exquisitos.

    Lo mejor de la caballa, con un sabor más intenso y una textura realmente sorprendente.  

   Los boquerones son uno de los bocados gourmet más deseados en todo el territorio nacional. Ya sea en forma de anchoa o fileteado en vinagre.

    El bacalao es una de las mayores delicias de nuestros mares.

   Filetes de aguja en aceite de oliva.