Bloc de foie gras de oca
El Foie es para hechizar, no para saciar, una tentación golosa que no arruina ni la sangre ni el humor.
Ingredientes: Foie gras...
Paté de cochinillo
Hígado de cochinillo, grasa de pato, foie gras de pato, agua, sal, pimienta y azúcar.
Selectos de Castilla dispone de su propio matadero, sala de despiece y elabora sus productos sin ningún aditivo químico, sin conservantes ni antioxidantes, todo 100% natural, para respeto de los sabores genuinos y del cliente final.
El paté es un derivado cárnico, mezcla de diferentes ingredientes y condimentos que, una vez tratados con calor, aportan una textura y sabor característicos.
En el paté el hígado es un componente más y, en ocasiones, ni siquiera el más abundante.
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