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Miel de romero

 Propiedades: Estimulante del hígado. Facilita la digestión. Cicatrizante de úlcera de estómago y duodeno. Regula la menstruación desordenada, agotamiento físico e intelectual.  

   La cosechamos en abril en “Las vertientes de Cabriel” término de Mira (Cuenca) y en las laderas del pantano de Benagéber (Río Turia). Son montes inmensos con una abundancia de romero sobresaliente.

   Color: Ambar muy claro. 

   Aroma: Poco intenso y de persistencia media con tonos florales. 

   Gusto: En boca aumenta la intensidad de los aromas, sabor muy suave. 

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