Miel de espliego
Propiedades: Por su contenido en fenol también es desinfectante antisépticas (como la de tomillo). Problemas pulmonares. Gargantas...
Miel de níspero
La cosechamos por Navidad en los términos de Callosa d’Ensarría, Altea, La Nucía y Polop; Comarca de “La Marina Baja” en Alicante. Es un valle soleado y muy cálido, rodeado de altas montañas y abierto al mar dirección sureste.
Color: Marrón con tonos grisáceos.
Aroma: Propio de las flores del nisperero con notas afrutadas.
Gusto: Dulce con notas ácidas y afrutadas y muy agradables, sabe igual que huele la flor.
Propiedades: Es muy laxante, la mejor miel contra el estreñimiento, pero eso si, sin escatimar, no vale ir con la punta de la cuchara.
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