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Vista rápida Espárragos rellenos de... Vaciados uno a uno y a mano los espárragos blancos. Se rellenan con una deliciosa bechamel de bogavante y langostinos.
Vista rápida Finca Vallobera Uva tempranillo. Crianza durante 16 meses en distintas barricas nuevas de roble francés. Buscando la complejidad de...
Vista rápida Mousse de foie de pato Foie Gras de pato(50%),grasa de pato,hígado de ave,agua,sal,pimienta y azúcar.
Vista rápida Navajas Rias Gallegas 4/6 pzs Navajas de las Rías Gallegas cocidas y maridadas con caldo natural.