Verduras cosechadas de Abril a Junio. En su punto optimo.

   Acelga, agua, sal y antioxidante: ácido ascórbico

   Alcachofas tiernas y nada ácidas, tienen un sabor natural.

   Alubia verde primera. Cosechada de Julio a Agosto.

   Conserva de tomates de pera.

 Sorprende su textura crujiente que da paso a un sabor a pimiento dulce con un final ligeramente picante todo ello acompañado con la suavidad...

   Los mejores pimientos del Piquillo de Lodosa D.O. y asado con leña de Haya.  

   Las espinacas Serrano destaca por conservar todas las vitaminas y propiedades de la verdura recién cortada. 

    Son unos pimientos cherry rellenos de una crema de queso fresco de Vaca con un toque de crocanti de almendra. 

   6/8 espárragos con Indicación Geográfica Protegida de Navarra.

 Tallos de espárragos, agua, sal y antioxidante: ácido cítrico

   Alcachofa, agua, sal y acidulante: ácido cítrico.