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Ventresca de Bonito del Norte en a/o.

   Es la parte más tierna y jugosa del bonito.

    La Ventresca es extraída de bonitos frescos procedentes de la costa norte gallega (Puerto de Burela). Sus delicadas láminas son enlatadas cuidadosamente por artesanas. Para hacer de esta conserva más apetitosa le añadimos aceite de oliva, esto hará que su sabor se incremente y mejore con el paso del tiempo.

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