• Novedad

Vinagre de Jerez Pedro Ximenez

   Procede de la acetificación y crianza en botas de vino Pedro Ximénez.

   Graduación de 6º.

   Vinagre elaborado con vinos de Jerez secos y vino Pedro Ximénez, acetificado mediante el sistema de soleras y criaderas, tanto el sistema de envejecimiento como los vinos de los que procede, en especial el Pedro Ximénez, le confieren a este vinagre sus características aromáticas y su toque ligeramente agridulce, muy adecuado tanto para su uso tradicional como para la alta cocina y repostería.

   Vista: Destacan sus tonalidades ébano y brillo.

   Nariz: Destacan sus aromas a pasas, conjugándose con gran armonía la intensidad aromática procedente de las fermentaciones acéticas.

   Boca: En boca se presenta redondo, denso y con un gusto agridulce característico.

Quizás te pueda interesar

12 otros productos de la misma categoría:

Altún crianza 16

   Color cereza picota, limpio y brillante. Tonos con elegantes aromas de fruta madura, mezclado con el aroma de la madera bien ensamblada. En...

Albiker joven 18

   Elaboración: Sistema de Maceración Carbónica con uva entera, procedente de nuestros viñedos, situados en la Rioja y Rioja Alavesa, en los...

Carrasviñas 18

   Vino emblemático de la DO Rueda, con más de 70 años de historia. Elaborado a partir de uvas centenarias de la comarca. 

   Variedad de...

Mistela

   Mistela vino muy conocido, pero en Convento de Morañina le aportan una gran originalidad.

Vino generoso de licor

   Amaranto (100% moscatel). Se trata de un vino dulce de uvas moscatel, recolectadas en su punto más óptimo de madurez y envejecido mediante el...

Erial crianza

   Erial es un 100% Tinta fina (Tempranillo en Ribera del Duero). Tiene una crianza de 12 meses en barricas de las cuales el 75% son roble...